Nhập môn chụp ảnh – Giảm thiểu giá chụp ảnh món ăn

Nhập môn chụp ảnh – Giảm thiểu giá chụp ảnh món ăn

Chụp ảnh món ăn là một phần của chụp ảnh thương mại, sản phẩm để phục vụ cho quảng cáo, làm thực đơn, hoặc dùng cho sách dạy nấu ăn.

Chụp ảnh món ăn chuyên nghiệp cần có đội ngũ hùng hậu người ý tưởng, food stylist, nhiếp ảnh, trợ lý. Những lời khuyên sau đây dành cho những nhiếp ảnh gia mới vào nghề có những bức ảnh món ăn đẹp.

1. Chọn máy ảnh và ống kính phù hợp

Để chụp ảnh món ăn, không nhất thiết phải là máy ảnh xịn. Để tiết kiệm giá chụp ảnh món ăn, những máy ảnh DSLR dành cho người mới tập có giá vừa phải có thể cho ra những bức ảnh đẹp.

Tất nhiên, nếu có máy ảnh xịn với bộ ống kính tốt thì hoàn hảo, nhưng quan trọng là bạn biết cách áp dụng hiệu quả và triệt để chức năng của máy.

Bạn xem, đâu cần bộ Gear quá xịn, ý tưởng độc đáo mới là quan trọng.

2. Đừng dùng đèn flash

Máy ảnh có gắn flash không thích hợp với chụp ảnh món ăn. Dồn ánh sáng quá nhiều vào chỗ nào đó làm mất đi nét đẹp tự nhiên của món ăn. Trừ khi bạn là có phòng chụp riêng với đèn chiếu phù hợp, tốt nhất là không nên dùng đèn flash của máy ảnh.

Đừng làm mất đi vẻ tự nhiên của bức ảnh với flash có sẵn trên thân máy.

3. Luôn dùng chân máy

Khóa học: Chụp ảnh sản phẩm phục vụ kinh doanh (Ưu đãi độc quyền - Giảm 43%)

Đối tác uy tín

Xem chi tiết ngay

Độ nét là yếu tố quan trọng và tồi tệ hơn nếu bạn xem lại, phát hiện mình bị rung tay khiến ảnh bị nhòe. Nếu dùng máy ảnh DSLR, tốc độ chụp lớn hơn 1/60 giây, bạn cần phải có chân máy (không quá cần thiết nếu bạn chú trọng hơn đến giá chụp ảnh món ăn).

Chủ thể của bạn phải luôn sinh động và rõ nét nhất, đừng ngại đầu tư một chân máy.

4. Chọn đạo cụ cẩn thận

Việc lựa chọn bề mặt, khăn trải bàn, dĩa và dao, một vài đạo cụ cẩn thận sẽ góp phần thành công cho bức ảnh.

Món ăn sẽ được tôn vinh bởi những người đồng đội tốt.

5. Tìm góc độ tốt nhất

Một số món ăn có màu đẹp, nổi bật khi chụp trực diện từ trên xuống, nhưng có những món ăn dạng khối (ví dụ bánh ngọt nhiều tầng) thường được chụp từ góc thấp hơn, khi đó mới thấy được độ khối, màu sắc món ăn.

Bạn cố gắng xác định bố cục trước để khi chụp bạn sẽ có ngay kết quả ưng ý.

Món ăn có những gì, hãy cố gắng thể hiện ra hết trong bức ảnh.

6. Tin tưởng vào cảm giác khi bố cục không đẹp

Nếu bạn thấy không ổn có nghĩa là nó không ổn, đừng ngần ngại, nên dẹp hết và bắt đầu từ đầu. Có thể bạn sẽ dùng lại cách bố trí lần trước nhưng cố gắng tiếp cận bằng một cách góc nhìn khác, đó là một ý kiến hay.

Bạn thấy ổn chưa chắc người khác đã ok, nhưng bạn thấy chưa ok thì chắc chắn là không ổn rồi.

7. Đừng để thức ăn chờ quá lâu

Nhiều loại rau (rau mùi là một ví dụ) sẽ héo và rũ xuống nếu để lâu, món ăn của bạn sẽ kém sắc và không còn ngon miệng.

Thức ăn như thịt bắt đầu khô. Trong trường hợp này hãy dùng cọ quẹt một chút dầu lên để trông đẹp hơn. Nhưng cẩn thận không quẹt quá tay, nếu không nó trông mỡ màng, sẽ tạo cảm giác ngán cho người nhìn ảnh

Hãy thao tác thật nhanh nhẹn trước khi chủ thể có dấu hiệu xuống sắc.

8. Không hoàn hảo đôi khi là tốt

Nếu bạn lấy một lát bánh ra và có vài vụn bánh rơi xuống mặt bàn, thì bạn có thể cứ để như vậy. Một chút xíu lộn xộn rơi vãi có thể tăng thêm độ quyến rũ và chân thực của món ăn.

Đôi khi hoàn hảo, chau chuốt cứng nhắc tạo cảm giác xa cách với độc giả.

Không nên quá cầu toàn, bởi điều đó đôi khi làm mất đi vẻ đẹp tự nhiên của bức ảnh.

9. Phun sương

Khi chụp ảnh tĩnh vật trái cây và rau quả, hãy dùng máy phun sương vào rau quả để tạo cảm giác như rau quả tươi vừa được hái từ vườn đẫm sương.

Luôn tạo cảm giác những bức ảnh của bạn đầy sức sống.

10. Luôn chuẩn bị sẵn

Nên chuẩn bị đạo cụ và máy ảnh để khi gặp những cơ hội bạn có thể nhanh chóng nắm bắt, ví dụ như đi dạo trên đường và thấy một tiệm sinh tố có bán ly sinh tố trông rất ngon.

Theo bepgiadinh.com